【4/9 東京開催】食物アレルギーセミナー

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ主催で2017年4月9日日曜日に東京海洋大学品川キャンパスにて食物アレルギーについてのセミナーを開催します。

日時

日時:2017年4月9日(日)12:00~18:00終了予定(昼食の用意はありません)
場所:東京海洋大学品川キャンパス講義棟2階22番講義室(アクセス
最寄駅:JR、京浜急行品川駅または東京モノレール、りんかい線天王洲アイル駅

プログラム(予定)

講師名につきましては、公開しておりません。ご了承ください。
大学教授2名、食品メーカー、分析キットメーカー、患者団体、患者の合計6名から講義をいただきます。
※詳細は決まり次第掲載いたします。

セミナー参加費

5,000円
※セミナー終了後、懇親会を予定しております。
懇親会参加ご希望の方は、お申し込み時に懇親会参加希望の旨、記載してください。

注意事項

1.本セミナーでは昼食の用意はありません。
2.会場である大学周辺には日曜日に開店している食堂、コンビニなどがございません。
以上のことから、昼食を済ませてからご来場くださいますようお願いいたします。

参加申込方法

参加希望の方は、2017年4月7日(金)17時までに
事務局 西山(japanfoodsafety★gmail・com)まで、メールにてお申し込みください。
メールは、タイトル;「東京開催 食物アレルギーセミナー参加希望」とし、本文は下記をコピー&ペーストし、必要事項を記載の上、お申し込みください。

タイトル;「東京開催 食物アレルギーセミナー参加希望」
本文;(点線以下をコピペしてください)
———————————————————–
お名前:
フリガナ:
年会費の支払い;□個人で払っている □企業が払っている □払っていない
会社名:

協賛団体への加盟;□SFSSに加盟している

懇親会;□出席  □欠席

当日連絡が取れる電話番号:
到着予定時刻:
今後のセミナー案内:□希望する □希望しない

【3/11開催】社員(個人会員・事業者会員)総会 のお知らせ

下記の通り社員総会を執り行います。
該当者の方には別途メールにて、参加・不参加を問うメールをお送りしておりますので、必ずご返信くださいますようお願いいたします。ご返信頂けない場合は、議決権の放棄・欠席と同等に扱います。

日時

日時:2017年3月11日(土)10:00-11:00
場所:関西大学 千里山キャンパス 第4学舎 第3棟(アクセス

プログラム

1.2016年 会計報告
2.2016年 活動報告
3.2017年 会計予算 活動計画
4.定款の改訂

参加申込方法

参加希望の方は、2017年2月28日(火)23:59までに
代表 広田(teddyhirota★yahoo.co.jp)まで、メールにてお申し込みください。
メールは、タイトル;「社員総会 出欠連絡」とし、本文は下記をコピー&ペーストし、必要事項を記載の上、お申し込みください。

タイトル;「社員総会 出欠連絡」
本文;(点線以下をコピペしてください)
———————————————————–
お名前:
会社名:(事業者会員の方は必ず記載してください)

総会出欠:□出席 □欠席(委任者;           )

【3/11 大阪開催】食物アレルギーセミナー のお知らせ

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ主催で2017年3月11日土曜日に関西大学にて食物アレルギーについてのセミナーを開催します(アクセス

プログラム(予定)

講師名につきましては、公開しておりません。ご了承ください。

12:30~13:00 参加受付
13:00~13:05 開会挨拶
13:05~13:35 食品アレルギーへの対応~小麦・乳アレルギー患者の立場から~
13:35~14:45 食品製造事業者と食物アレルギー ~どのように向き合うのか?~
14:45~15:00 休憩
15:00~16:00 食物アレルギーの子供・家族支援から見る食物アレルギーの現状
16:00~17:00 食品衛生の観点からみた食物アレルギー管理
17:00~17:45 食物アレルギーとアナフィラキシーに関するアジア会議 参加報告
17:45~18:00 質疑応答・閉会の辞

セミナー参加費

3,000円
※セミナー終了後、懇親会を予定しております。予算は5,000円程度を予定しております。
懇親会開催が決まりましたら、改めてご連絡いたします。

参加申込方法

参加希望の方は、2017年3月9日(木)17時までに
事務局 矢野(mariko.yanoma★gmail.com)まで、メールにてお申し込みください。
メールは、タイトル;「大阪開催 食物アレルギーセミナー参加希望」とし、本文は下記をコピー&ペーストし、必要事項を記載の上、お申し込みください。

タイトル;「大阪開催 食物アレルギーセミナー参加希望」
本文;(点線以下をコピペしてください)
———————————————————–
お名前:
フリガナ:
年会費の支払い;□個人で払っている □企業が払っている □払っていない
会社名:

懇親会;□出席  □欠席

当日連絡が取れる電話番号:
到着予定時刻:
今後のセミナー案内:□希望する □希望しない

【2/27開催】HACCPの今後~特に飲食など小規模事業所での対応~

 

ご不明な点につきましては、当団体ではなくKANDAI Me RISE 様へ直接ご連絡ください。

HACCPの今後~特に飲食など小規模事業所での対応~

日  時:2017年2月27日(月)13:00-18:00

場  所:関西大学梅田キャンパス

参加費:1,000円

定  員:200名

申込方法:こちらからお申し込みください。

チ ラ シ:PDF

内  容:チラシおよび、KANDAI Me RISE 様 にてご確認ください。

【プログラム(予定:講師は変更になる場合があります)】
●導入部:問題の提起(前提となる課題や取り巻く状況について)
講師:広田鉄磨(関西大学)、小島正美(毎日新聞)、楠 博文(関西空港検疫所食品監視課)

●問題解決への基礎的な手法(基礎的な事項、ツールの紹介など)
講師:脇 洋平(イカリ消毒)、磯谷泰直(キョ-ワクリーン)、相原秀行(ダイキンアプライドシステムズ)、中井祥人(ナスピア)

●問題解決への実際的な手法(ケーススタディを中心とした実践方法について)
講師:緒方寛剛(吉野家ホールディングス )、駒井克洋(ビストロアルル) 、牧野義司(時代刺激人)、広田鉄磨(関西大学)

問合せ先:
関西大学 梅田キャンパスオフィス(TEL:06-4256-6410)

2/15と2/22開催【NPO法人関西社会人大学院連合 様】食品添加物ってなに?~どうして批判され、どうして使われ続けるのか~

ご不明な点につきましては、当団体ではなくNPO法人関西社会人大学院連合 様へ直接ご連絡ください。

食品添加物ってなに?~どうして批判され、どうして使われ続けるのか~

主  催:NPO法人関西社会人大学院連合

日  時:2017年2月15、22日いずれも(水) 14:30~16:00

場  所:関西大学梅田キャンパス7階 701教室

参 加 費:3,000円(2日分)
※2017年1月25日までに振込の方に限り、2,550円(2日分)

定  員:40名(開催最低人数10名)

対 象 者:初めて学ぶ一般、社会人のかた、学び直したい一般、社会人のかた

申込方法:こちらまたは、下記チラシよりお申し込み下さい。

チ ラ シ:詳細等(PDF)

内  容:

【第1回】
2017年2月15日(水)
テーマ「食品添加物って本当に怖いの?」

食品添加物にはどんなものがあり、どんな効果が期待されているのでしょう。食品添加物の安全性はどのように調べられているのでしょう。ガンでいえば、ガンは食品添加物で起きているのでしょうか、それとも加齢が原因なのでしょうか。

広田 鉄磨
(関西大学 化学生命工学部 特別任用教授、 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ 代表理事、 財団法人 食品安全マネジメント協会 監事 )
【第2回】
2017年2月22日(水)
テーマ「結局リスクベネフィットってなに?」

全く安全といえる食べ物は、この世の中にありません。私たちにできることは、それが何であっても、望ましい作用を起こす範囲で使用し、望ましくない作用を起こす範囲に入りこまないことです。一番いい例が、アルコール(適量の飲酒は幸福感・高揚感というメリットをもたらしますが、過度な飲酒は害になります)とカフェイン(朝の1杯のコーヒーはシャキッとしますが、10杯も立て続けに飲んだら、必ず気分が悪くなります)。メリットを最大限に生かし、リスクを最小限に抑えるような考え方をリスクベネフィットといいます。

広田 鉄磨
(関西大学 化学生命工学部 特別任用教授、 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ 代表理事、 財団法人 食品安全マネジメント協会 監事 )

問合せ先:NPO法人関西社会人大学院連合 事務局 専門セミナー受付担当cpoosaka★kansai-auae.jp

【’17 1/28 仙台開催】飲食(RTE)向けHACCPセミナー のお知らせ

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ主催で2017年1月28日土曜日に仙都会館にて飲食(RTE)向けHACCPセミナーを開催します(チラシ)。

飲食(RTE)の提供を含む事業形態…飲食店、スーパーのバックヤードでの調理、ケータリング、移動店舗、弁当・惣菜業など全てを対象としています。

日時

日時:2017年1月28日(土)14:00-18:30
場所:仙都会館(宮城県仙台市青葉区中央2丁目2-10)
JR仙台駅歩5分、JRあおば通駅歩2分、地下鉄仙台駅歩3分(アクセス

プログラム

13:30~  受付
14:00~18:30 セミナー
一般衛生管理を 飲食特有の建屋構造や動線を考慮に入れながら説明、実際の店舗でのHACCP展開事例、これからHACCPチャレンジ事業登録を目指す京都府舞鶴のフレンチビストロアルルが準備段階の事例、最後に食品品質プロフェッショナルズの提唱する飲食業向けの新たな柔軟性を紹介する

セミナー参加費

3,000円

参加申込方法

参加希望の方は、2017年1月20日(金)17時までに
事務局 古川(tk-furu★estate.ocn.ne.jp)まで、メールにてお申し込みください。
メールは、タイトル;「仙台開催 飲食(RTE)向けHACCPセミナー参加希望」とし、本文は下記をコピー&ペーストし、必要事項を記載の上、お申し込みください。

タイトル;「仙台開催 飲食(RTE)向けHACCPセミナー参加希望」
本文;(点線以下をコピペしてください)
———————————————————–
お名前:
フリガナ:
会社名:
当日連絡が取れる電話番号:
到着予定時刻:
今後のセミナー案内:□希望する □希望しない

【11/12 東京開催】飲食(RTE)向けHACCPセミナー のお知らせ

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ主催で2016年11月12日土曜日に関西大学東京センターにて飲食(RTE)向けHACCPセミナーを開催します(チラシ)。

飲食(RTE)の提供を含む事業形態…飲食店、スーパーのバックヤードでの調理、ケータリング、移動店舗、弁当・惣菜業など全てを対象としています。

日時

日時:2016年11月12日(土)9:40-17:00
場所:関西大学東京センター(東京都千代田区丸の内1-7-12 サピアタワー9階 アクセス

プログラム

9:10~9:40  参加者受付
9:40~9:50  避難経路、セミナープログラム紹介 西山 哲郎
9:50-10:20 飲食HACCPの国際的な潮流 食品品質プロフェッショナルズ 広田 鉄磨
10:20~11:10 これからのHACCP、経営に活かすやりかたで、移動販売への応用 食品品質プロフェッショナルズ 高瀬 波佐人

11:10~11:40 昼食休憩

11:40~12:30 消費者からみた飲食HACCP  公益社団法人 日本消費生活アドバイザーコンサルタント・相談員協会
12:30~13:10 吉野家におけるHACCP (株)吉野家ホールディングス

13:10~13:25 休憩

13:25~14:05 モスバーガーにおけるHACCP (株)モスフードサービス
14:05~14:45 ヤマザキにおけるHACCP (株)ヤマザキ

14:45~15:00 休憩

15:00~15:50 飲食業の衛生管理 (株)イカリ消毒
15:50~16:40 飲食HACCPにおける問題点克服 食品品質プロフェッショナルズ 広田 鉄磨
16:40~16:45 食品品質プロフェッショナルズ紹介、閉会の辞  広田 鉄磨

17:00退出完了

セミナー参加費

昼食代込み;5,000円
昼食代なし;4,500円

なお、セミナー後懇親会を計画しております。ご希望の方は、セミナー参加申し込みメールに「懇親会参加希望」をお書き添えください。懇親会費用は、5,000円を予定しています。

参加申込方法

参加希望の方は、2016年11月4日(金)17時までに
事務局 西山(japanfoodsafety★gmail.com)まで、メールにてお申し込みください。
メールは、タイトル;「東京開催 飲食(RTE)向けHACCPセミナー参加希望」とし、本文は下記をコピー&ペーストし、必要事項を記載の上、お申し込みください。

タイトル;「東京開催 飲食(RTE)向けHACCPセミナー参加希望」
本文;(点線以下をコピペしてください)
———————————————————–
お名前:
会社名:
当日連絡が取れる電話番号:

到着予定時刻:
昼食の有無: □牛丼弁当 □ハンバーガー □要らない
領収書の有無: □必要(宛名:        ) □不要
※セミナー参加費以外の費目(例えば研修費、交流会参加費など)が望ましい場合には「費目」も記載してください。
懇親会参加の有無: □参加する □参加しない

【QPFS名古屋開催】飲食(RTE向け)HACCPセミナー@名古屋のお知らせ

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ主催で2016年10月1日土曜日に名古屋駅 ウィンクあいち(愛知県産業労働センター)にて飲食(RTE向け)HACCPセミナーを開催します。

飲食(RTE)の提供を含む事業形態…飲食店、スーパーのバックヤードでの調理、ケータリング、移動店舗、弁当・惣菜業など全てを対象としています。

日時

日時:2016年10月1日(土)13:15-17:00
場所:名古屋駅 ウィンクあいち1105号室(愛知県産業労働センター)(アクセス

プログラム

13:00~13:15 参加受付
13:15~14:00 飲食HACCPの国際的な潮流 食品品質プロフェッショナルズ代表 広田 鉄磨
14:00~14:45 これからのHACCP ~ もうかるHACCPを実践しよう、移動販売への応用 食品品質プロフェッショナルズ 高瀬 波佐人

14:45~15:00 休憩

15:00~15:45 消費者からみた飲食HACCP
公益社団法人 日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会 戸部 依子さま
15:45~16:30 飲食における一般衛生管理 イカリ消毒(株) 脇 洋平さま
16:30~17:00 飲食HACCPにおける問題点克服 食品品質プロフェッショナルズ代表 広田 鉄磨

セミナー参加費

3,000円

なお、セミナー後懇親会を計画しております。ご希望の方は、セミナー参加申し込みメールに「懇親会参加希望」をお書き添えください。懇親会費用は、5,000円を予定しています。

定員

42名

参加申込方法

参加希望の方は、2016年9月27日(火)17時までに
下記フォームよりお申し込みください。折り返し担当よりメールにてご連絡申し上げます。
メールを確実に受信して頂くために「@qpfs.jp」からのメールが受信できるようにして頂くか、迷惑メールフォルダの確認をお願い致します。

お名前(代表者) (必須)
メールアドレス(代表者) (必須)
所属(会社名など)
会員区分(必須)
当日連絡可能な連絡先
連絡事項



フォームが正しく機能しない場合は
事務局 水野(t-mizuno@qpfs.jp)まで、メールにてお申し込みください。
メールには、
タイトル;「名古屋開催 飲食(RTE向け)HACCPセミナー参加希望」
本文; 氏名、所属、当日連絡可能な携帯電話番号、メールアドレス、懇親会参加の有無
を記載くださいますようお願い致します。

【QPFS大阪開催】飲食(RTE向け)HACCPセミナーのお知らせ

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ主催で2016年8月27日土曜日に大阪梅田 三菱商事関西支社にて飲食(RTE向け)HACCPセミナーを開催します。

飲食(RTE)の提供を含む事業形態…飲食店、スーパーのバックヤードでの調理、ケータリング、移動店舗、弁当・惣菜業など全てを対象としています。

日時

日時:2016年8月27日(土)13:00-18:00
場所:大阪梅田 三菱商事関西支社(アクセス

プログラム

12:30~13:00 参加受付
13:00~13:10 開会挨拶 食品品質プロフェッショナルズ代表 広田 鉄磨
13:10~13:55 飲食HACCPの国際的な潮流 食品品質プロフェッショナルズ代表 広田 鉄磨
13:55~14:40 これからのHACCP ~ もうかるHACCPを実践しよう、移動販売への応用 食品品質プロフェッショナルズ 高瀬 波佐人

14:40~15:00 休憩

15:00~15:45 消費者からみた飲食HACCP
公益社団法人 日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会 戸部 依子さま
15:45~16:30 飲食における一般衛生管理 イカリ消毒(株) 脇 洋平さま
16:30~17:45 飲食HACCPにおける問題点克服 食品品質プロフェッショナルズ代表 広田 鉄磨
17:45~18:00 講師全員との質疑応答・閉会の辞

セミナー参加費

3,000円

参加申込方法

参加希望の方は、2016年8月19日(土)17時までに
事務局 矢野(mariko.yanoma@gmail.com)まで、メールにてお申し込みください。
メールには、
タイトル;「飲食(RTE向け)HACCPセミナー参加希望」
本文; お名前、連絡先メールアドレス、懇親会の参加の是非
を記載くださいますようお願い致します。
なお、セミナー後懇親会を計画しております。ご希望の方は、セミナー参加申し込みメールに「懇親会参加希望」をお書き添えください。懇親会費用は、5,000円を予定しています。

7月23日;東京海洋大にて食品表示セミナーを開催します。

2016年7月23日土曜日に東京海洋大にて食品表示セミナーを開催します。

日時

日時:2016年7月23日(土)13:00-18:30
場所:東京海洋大学 白鷹館 多目的スペース

プログラム

13:00~13:10  ; 開会の辞

13:10~18:20  ; 講演(順不同)
・食品品質プロフェッショナルズ
・大塚製薬 様
・NPO法人 アレルギーっこパパの会 様
・東京海洋大学 様

18:20~18:30 ;  閉会の辞

セミナー参加費

3,000円

参加申込方法

参加希望の方は、2016年7月16日(土)17時までに
事務局 西山(japanfoodsafety@gmail.com)まで、メールにてお申し込みください。
メールには、
タイトル;「食品表示セミナー参加希望」
本文; お名前、連絡先メールアドレス、懇親会の参加の是非
を記載くださいますようお願い致します。
なお、セミナー後懇親会を計画しております。ご希望の方は、セミナー参加申し込みメールに「懇親会参加希望」をお書き添えください。懇親会費用としては 3000円~4000円を予想します。