当団体が関係している事業者主催のセミナーのご案内

【(公社)大阪府産業廃棄物協会様】廃棄食品の適正処理推進セミナー

ご不明な点につきましては、当団体ではなく(公社)大阪府産業廃棄物協会様へ直接ご連絡ください。

概要

食品リサイクルや廃棄物処理の分野に加え、食品衛生にも対応したカリキュラムとなっています。
廃棄物処理業者のみならず、食品関連事業者の皆様にとりましても仕事に役立てることができる内容となっていますのでお知らせします。

日時

・2016年9月14日(水)14時~17時
・2017年2月24日(金)14時~17時
※2回開催いたしますが、両日とも同じ内容ですので、どちらかご都合のよい日程でご参加ください。

開催場所

大江ビル13階会議室
大阪市中央区農人橋1丁目1番22号

プログラム

14:00 開会挨拶
14:10~14:50 食品衛生の観点でみる廃棄食品の不正転売事案
大阪府健康医療部食の安全推進課 監視指導グループ 技師 小林沙江氏
15:00~16:00 食品リサイクルの概要と自治体の動向
甲南女子大学人間科学部生活環境学科教授 中野加都子氏
16:10~17:00 食品廃棄物の管理実務と企業の責任
公益社団法人大阪府産業廃棄物協会事務局次長 龍野浩一氏

対象者

食品の製造、卸売、小売事業者及び外食、ホテル・旅館事業者等並びに廃棄物処理業者
定員:1回につき100名

参加費用

無料

お申し込み方法

*申込み方法等詳細は、下記ホームページをご確認ください。
http://www.o-sanpai.or.jp/seminar/

【フードサニテーションパートナー会様】講演会のご案内「HACCP普及の現状と課題 ~導入事例にみるこれからの対策~」

ご不明な点につきましては、当団体ではなくフードサニテーションパートナー会様へ直接ご連絡ください。

概要

2014年に「食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針(ガイドライン)」が改正され、HACCPの義務化を見据えた行政の施策が大きく変化する中で、HACCPをテーマに講演会を開催いたします。

講師の方々には現場目線でのHACCP導入における取組の現状をお話しいただき
ます。多くの皆様のご参加をお待ちしております。

主催:フードサニテーションパートナー会
後援:サラヤ株式会社・東京サラヤ株式会社

【第45回 大阪講演】

 日 時 : 2016年9月1日(木)13:00~(12:30より受付開始)
会 場 : 大阪商工会議所6F 白鳳の間 http://www.osaka.cci.or.jp/
定 員 : 100名(定員になり次第、お申し込みを締め切らせていただきます)

 

【第46回 東京講演】

日 時 : 2016年9月7日(水)13:00~(12:30より受付開始)
会 場 : 東京ウィメンズプラザ ホール
http://www1.tokyo-womens-plaza.metro.tokyo.jp/

定 員 : 150名(定員になり次第、お申し込みを締め切らせていただきます)

【参加費】

1名様 3,000円
※会則の変更で、昨年度より年会費は無料となりました。
講演会にご参加される際に、参加費を当日受付にて頂戴いたします。

【お申込み方法】

下記リンク先から参加のお申込をお願いします。なお、大阪および東京講演
それぞれに「申込フォーム」または「申込用紙(FAX)」がありますので、
お手数をおかけしますが、お間違いのないようお願いいたします。
http://pro.saraya.com/sanitation/fsp/annai/

【講演プログラム】

コーディネーター:フードサニテーションパートナー会 理事
特定非営利活動法人食品保健科学情報交流協議会専務理事 北村 忠夫 氏

●基調講演(13:10 ~ 14:30)
「HACCP義務化に向けて食品取扱企業に求められること」
株式会社鶏卵肉情報センター 代表取締役社長 杉浦 嘉彦 氏

●企業講演(14:45 ~ 15:45)
大阪講演:「食品取扱企業におけるHACCPの取り組みの現状」
甲南サカヱ屋精肉店 代表取締役社長 海﨑 孝一 氏

東京講演:「HACCPモデル事業を通じてわかった
導入への課題とポイント」
鶴岡食品株式会社 工場長 阿部 洋行 氏

●サラヤより(15:45 ~ 16:05)
大阪講演:「HACCP構築から検証までのサポート事例の紹介」

サラヤ株式会社大阪営業所 食品衛生サポート部 主任 大石 知代氏

東京講演:「サポート事例で見えたHACCP導入へのヒント」
サラヤ株式会社サニテーション事業本部 食品衛生サポート部
課長 吉村 友利 氏

●質疑応答(16:10 ~ 16:40)

【食のコミュニケーション円卓会議様】 第105回(9月)定例会のご案内

ご不明な点につきましては、当団体ではなく食のコミュニケーション円卓会議様へ直接ご連絡ください。

日時・場所

日時:2016年9月15日(木)18:30~20:30
場所:京橋プラザ区民館 1号洋室

内容

テーマ:日本の水産業は復活できる!
講師:片野 歩 様
概要:衰退が続く日本の水産業。魚が年々獲れなくなり、後継者も不足。ところが、世界と比較すると、水揚げも需要も、減るどころか増加が続く成長産業であることが分かる。世界の成功例を元に、その解決法を説明。

参加費

参加費: 円卓会議様会員無料、非会員1,000円
※お支払方法についてはご確認ください。

参加申込方法

参加希望の方は、foodentakuアgmail.comよりお申し込みください。
(アを@に変えて、メールを送信してください)

【日本食品化学学会様】第32回食品化学シンポジウムー食品化学から見たTPPー

ご不明な点につきましては、当団体ではなく日本食品化学学会様へ直接ご連絡ください。

日時・場所

日時:2016年10月7日(金) 13:00~18:00
場所:サントリー ワールド リサーチセンター(〒619-0284 京都府相楽郡精華町精華台8丁目1-1)

参加費

定 員: 100名
参加費: 個人・法人会員3,000円・非会員5,000円
※会場での当日支払いです。

参加申込方法

参加希望の方は、申込サイト(http://www.jsfcs.org/info/2016/05/post-48.html)よりお申し込みください。

【MotionMind様】HACCPコーディネータ養成ワークショップ(大阪開催)のご案内

MotionMind様からのご紹介です。
ご不明な点につきましては、当団体ではなくMotionMind様へ直接ご連絡ください。

日時

日時:2016年8月29日(月)~30日(火)両日とも9:30~16:30
※7/22~8/20 に、専用Web サイトにて事前受講の後、受講となります。
場所:大阪産業創造館5 階 研修室D(大阪市中央区本町1-4-5)

セミナー参加費

57,000円
※受講料には、昼食代、コーディネーター認定登録料2 万円(3 年毎更新)が含まれます。
※宿泊費は各人でご負担ください。

参加申込方法

参加希望の方は、申込サイト(http://www.motionmind100.com/160829-2/)よりお申し込みください。